「万葉集」にあるウナギを詠んだ歌です。‟夏痩せにはむなぎ(ウナギ)を食べると良い”と、石麻呂という人に勧めている歌です。昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったのですね。・・・今日は土用の丑の日。「土用」とは、「土旺用事」(どおうようじ＝土が旺盛で支配する)から転じた言葉で、立春・立夏・立秋・立冬の前の各18日間のことです。古くから「土用」には、胃腸に良いものを食べるべきとされてきましたが、特に夏の土用の日は、「う」の付く食材を食べると夏バテしないと言われています。・・・ウナギ以外には「う」のつく食べものがよいといわれています。「丑（うし）の日」の「う」ですね。例えば、うどん・ウリ・梅干し・牛肉（ウシ）などです。食べて元気をつけよう！というのは、時代に関係なく共通のようです。皆さんの今日の夕食は何ですか？我が家では奮発して「ウナギ」を食べる予定です！　　～頑張ろう！　西中！～